アプリでひらく作り方
- 1
人参は太めの千切り。油揚げは油抜きして細切り。
油揚げを鍋で軽く炒め（油はいらないです）、人参、ひじき、大豆を入れる。 - 2
水を入れ、煮立ったら弱火にしてaを入れ蓋をずらして１０～１５分程煮る。火を消して味をしみ込ませる。（私は１時間）
コツ・ポイント
味は醤油みりんを大さじ３にするとしっかりします。
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