豚巻きもやしでお好み焼き風&たこ焼き風

でけたんかいな
でけたんかいな @cook_40044304

お弁当にも食卓にも、結構彩りいいです。

ちょっとのお肉でボリューム満点
このレシピの生い立ち
お弁当にもお野菜

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材料

  1. 豚薄切り肉 2枚
  2. もやし 豚肉の長さとお好みの必要量に合わせて
  3. 塩胡椒 少々
  4. 紅生姜 お好みで少々
  5. お好みソースorたこ焼きソース 大匙1/2位~
  6. 薄力粉、マヨネーズ、青海苔

作り方

  1. 1

    豚薄切り肉を広げ、塩胡椒。

    もやしを巻き始めに置いて、くるっと巻く。

    薄力粉をまぶす。

  2. 2

    画像のもやしは、豚肉一枚につき30本くらい。

  3. 3

    油を敷いたフライパンで、弱~中火で蓋をし、焼き色がついたら他の面を焼いていく。

  4. 4

    全面焼けて火が通ったら、蓋を外してソースを絡ませる。

    マヨかけて
    青海苔振って
    紅生姜

    一句出来たところで完成です。

コツ・ポイント

紅生姜はもやしと一緒に巻いてもいいんだろうけど、うちは、大人と子供の分を一緒に焼いてしまうので、大人用は、紅生姜後のせにしています。

赤色があると、見た感じ明るくて彩りもいい気が。

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でけたんかいな
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いらっしゃいまし。趣味は皆様の日記閲覧|‿☣)❤「でけたん」と呼び捨てまくりまくって下さい。【お詫び】コメ欄閉鎖の上、れぽのお礼にも行かずです。すみません。感謝しまくってます。でも、たまに勝手にコメ入れたりします。これもすみません
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