めっちゃ簡単！レンジでえのきの副菜☆

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ぱつ☆えり
ぱつ☆えり @cook_40061242

2017.11.21話題入りしました！夕食の副菜やお弁当に便利(^-^)/シリコンカップに入れて冷凍保存もできますよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当に使える副菜を考えていて…

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材料

  1. えのき 200g
  2. ◎人参 1/2本
  3. ◎冷凍ほうれん草 100g
  4. ◎油揚げ 2枚
  5. ☆醤油 小さじ2
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆粉末和風だし 小さじ1
  8. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱皿にほぐしたえのきを広げて入れその上に◎をのせる。全体に酒をふりかけて蓋をしレンジで5分加熱する。

  2. 2

    レンジから取り出し☆を入れて混ぜたら出来上がり。

  3. 3

    2017.11.21話題入りできました。いつもつくれぽありがとうございます。

コツ・ポイント

油揚げはお湯をかけて油抜きし、かたく絞って使うと味が染みやすくなります。

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ぱつ☆えり
ぱつ☆えり @cook_40061242
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