まるごと♥根野菜のトマトスープ鍋

snow☆fire
snow☆fire @cook_40132706

根野菜をたっぷり入れたお鍋♥根野菜や鶏ささみ肉にたっぷり絡んだトマトスープが美味しい!

このレシピの生い立ち
見た目にも美味しい♥を目指したくて、お鍋にも彩りや楽しさをプラス!

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材料

2人分
  1. 【具材】
  2. キャベツ 1/8個
  3. 白菜 1/8個
  4. にんじん 1/8本
  5. 赤かぶ 2個
  6. かぶ 2個
  7. ミニ大根 1個
  8. ナス 1/2本
  9. まいたけ 1/2パック
  10. ネギ 1/2本
  11. 鶏ささみ肉 2本
  12. ウインナー(大きめ) 2本
  13. 【トマトスープ鍋】
  14. 方法①
  15. トマト鍋の素
  16. 方法②
  17. トマトジュース 200ml
  18. 1カップ
  19. コンソメの素 小さじ1
  20. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    【トマトスープを作る】方法①/方法②…どちらかでスープをつくる。

  2. 2

    方法①:トマト鍋の素

  3. 3

    方法②:トマトジュース(200ml)、水(カップ1)、コンソメの素(小1)、塩こしょう(少々)

  4. 4

    【具材を入れる】

  5. 5

    にんじん(1/2本)、赤かぶ(2個)、紫かぶ(2個)、ミニ大根(1本)を食べやすい大きさに切る。

  6. 6

    ナス(1/2本)とウインナー(大きめ2本)を食べやすい大きさに切る。(細長いとかわいい!)

  7. 7

    白菜(1/8個)を食べやすい大きさに切る。

  8. 8

    まいたけ(1/2袋)、ネギ(1/2本)を食べやすい大きさに切る。

  9. 9

    鶏ささみ肉(2本)を、食べやすい大きさに切る。

  10. 10

    【完成】

コツ・ポイント

トマトジュースを使うと、少しトロミがつくので、具材に味がよく絡みます♥……【関連レシピ】ID:19325910/ID: 19324828

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レシピ作者

snow☆fire
snow☆fire @cook_40132706
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。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。コロナ禍で更新できていませんが収束したらアップしていきます!かわいい♥️珍しい✨✨アイテムを投稿♡「どうしたら楽しんでもらえるかな」「どんなだったらよろこんでくれるかな」「一緒に楽しく作れるアイテムってどんなのかな」そんなことを考えて生まれた作品をご紹介しています(o^−^o)少しでも多くの皆さまに共有していただけたらうれしいです!
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