夏の一品！モロヘイヤと長芋の梅和え
遠ママ @cook_40044737
ネバネバで夏ばて解消！
梅干でサッパリ。ビールのお供に･･･
ご飯や冷たいうどんにかけてもＧｏｏｄ♪
このレシピの生い立ち
夏にサッパリしたものはお決まりですが、ネバネバ系で元気の源にと作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
モロヘイヤは葉と茎の柔らかい部分を使い、茹でて水をきり、３～４㎝ほどの長さに切っておく。
- 2
長芋は皮を剥き、繊維に沿って細めの短冊に切る。
-
- 3
梅干は種を除き、細かく刻む。
- 4
ボールに材料を入れ、めんつゆで混ぜ合わせる。おかかをかけ、盛り付ける。
-
コツ・ポイント
梅干の量、めんつゆでの味付けはお好みで調節してください。
すりごまを混ぜても良いですね♪
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