唐揚げ弁当
chisary @cook_40131431
唐揚げ&ご飯。冷めてもおいしく食べられます
このレシピの生い立ち
唐揚げは朝お弁当用にあげた方が美味しいので、揚げるだけの状態で作り置きしてます。
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切った鶏肉に塩を揉み込み、5分後に水で洗います。そのあとしっかり水気を拭いておく。
- 2
鶏肉、しょうゆ、酒、ニンニク、生姜をジップロックなどに入れ揉み込む。
- 3
２０分〜漬け込んだ袋の中に、片栗粉を入れ全体にまぶして揚げていく。
作り置きは揚げるだけの状態で冷凍します。
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