作り方
- 1
大根は薄いイチョウ切りにします
- 2
塩を1つまみまぶして15分程置きます
- 3
柚子の皮を千切りにします
- 4
酢と砂糖を合わせます
- 5
大根の水分をよく絞り柚子の皮と一緒に二杯酢に入れてよく混ぜ合わせたら出来上がりです
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