鶏のささみと柚子こしょうの冷製パスタ♡
myme0813 @cook_40123160
暑い夏にさっぱり♡おつまみにも、おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
ポン酢と柚子こしょうで和風パスタが食べたくて♪
どんな具にもあいそうなので、お好きなものでアレンジしながら楽しめます!!
アプリでひらく作り方
- 1
カッペリーニを好みのかたさに茹で、氷水にとる。ザルにあげて冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
お皿にささみをのせ料理酒をふりかけ、ラップをしてレンジで2～3分チンする。荒熱がとれたら手でさいておく。
- 3
トマトはタネをとり角切りにしておく。
- 4
ボールにポン酢と柚子こしょうをいれよく混ぜる。カッペリーニとささみ、トマトを和え、カイワレをトッピングする♡
コツ・ポイント
トッピングに細かく刻んだ、大葉やミョウガを加えても♡♡
ささみはチンしすぎると爆発するので、様子を見ながら慎重に温めてください♪
リアクション
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