あともう一品に小松菜と春雨の辛子和え

のんのんぴぃ
のんのんぴぃ @cook_40178831

白だしとポン酢で失敗知らず。辛子がツンと効いてます。
このレシピの生い立ち
メニューに野菜が足りないな〜
あ、冷蔵庫に小松菜があるな〜
でも2人分には少ないかな〜
よし、春雨入れてかさ増しだ〜

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材料

2人分
  1. 小松菜 3〜4株
  2. 春雨 30g
  3. 白だし 大さじ1弱
  4. ポン酢 大さじ1弱
  5. チューブ辛子 1〜2cm

作り方

  1. 1

    小松菜はさっと茹でて食べやすく切り、塩少々を振ってからきつめに水気を絞ります

  2. 2

    春雨は袋の表示通りに茹で、水分を絞ります

  3. 3

    ボールに白だし、ポン酢、辛子を入れて混ぜます

  4. 4

    3のボールに1と2を入れて軽く和えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

長い春雨を使うときは食べやすく切ってね
お子さまには辛子抜きで白だしだけでも♪

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