手羽先と大根の煮物☆大根はレンジで

ゆきゆき★★
ゆきゆき★★ @cook_40142076

甘くて優しい味です♬
このレシピの生い立ち
大根を頂いたので☆

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材料

2〜3人分
  1. 手羽先 5本(280gでした)
  2. 大根 10㎝(440gでした)
  3. ☆調味料☆
  4. ☆水 400cc
  5. ☆酒 大さじ4
  6. ☆みりん 大さじ3
  7. ☆醤油 大さじ2と小さじ1
  8. ☆だしの素 小さじ1
  9. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆調味料☆を混ぜておきます

  2. 2

    耐熱容器に大さじ2の水とイチョウ切りにした大根をいれ
    600wwのレンジで8分チンします
    (時間は調節して下さい)

  3. 3

    手羽先に味が染みるように
    フォークで適当に穴をあけます

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひいて手羽先を炒めて
    (油はね注意)
    表面が焼けたら大根と☆調味料☆をいれます

  5. 5

    沸騰したら、弱火にして
    落とし蓋をして25分煮込みます

  6. 6

    一度冷まして(味がしみるので)
    出来上がりです☆

コツ・ポイント

根気よく煮ることです

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レシピ作者

ゆきゆき★★
ゆきゆき★★ @cook_40142076
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簡単に作れて美味しいものを探してます!旦那様が北海道出身なので北海道レシピ勉強中♪夫婦、チビ5歳の3人暮らしです。
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