*鮭かまの塩焼き*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

シンプルな鮭のかま焼きです。大根おろしで頂くと美味しいです。

このレシピの生い立ち
母から伝わる料理です。

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材料

2人分
  1. 鮭かま 2枚
  2. 小2
  3. 適宜
  4. 大根おろし 適宜

作り方

  1. 1

    鮭は洗ってから、水気をキッチンペーパーで拭き取り、塩、
    酒を振る。
    15分位おき、水分を拭き取る。

  2. 2

    グリルで焼きます(中火)
    フライパンの場合は油を少し引き、皮目に焦げ目を付け、裏に返して中火~弱火で焼きます。

  3. 3

    *鮭の照り焼き*
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  4. 4

    *鮭のちゃんちゃん焼き*
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  5. 5

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  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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コツ・ポイント

※塩気がキツイ鮭は塩を振らなくてもOKです。

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レシピ作者

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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