焼きそばともんじゃ焼き合わせました^^

真さん!気まま!料理
真さん!気まま!料理 @cook_40126203

関西の自分は関東のもんじゃ焼きあまり食べたことありません、焼きそばに混ぜてみたら
偶然食感が変わって美味しくできました。
このレシピの生い立ち
関東で有名なもんじゃ焼き。関西の自分は、あまり食べたことありません。もんじゃ焼き知らない自分が思い付きで作ってみたら、いつも食べている焼きそばの食感が変わって、何か簡単モダン焼きみたいな感覚で食べれました。

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材料

1人分
  1. 豚肉 100g
  2. キャベツ(ざく切り) 1/8個
  3. 焼きそばの麺 1個
  4. もんじゃ焼きの粉 大さじ3
  5. もんじゃ焼き用の水 250ml
  6. 焼きそばソース 50cc前後
  7. お好みでマヨネーズ 適量
  8. 切りいか 適量
  9. 乾燥のエビ 適量
  10. かつおぶし 一つかみ
  11. 炒め油 適量
  12. もんじゃ焼き用のソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉を炒めます。
    焼き色が付くまで、です。

  2. 2

    キャベツも入れます。写真映り悪くってすみません^^

  3. 3

    焼きそば投入、あらかじめ、包丁で細かく切っています。

  4. 4

    きりいか、乾燥エビ。なければ天かす
    紅ショウガ等でも。
    お家にあるもので。

  5. 5

    焼きそばソース投入しました。これだけでも美味しそう^^

  6. 6

    焼きそばを、フライパンの端に寄せて、用意してあった、もんじゃ焼きの生地を流し込みました。

  7. 7

    少し、生地の状態を見極めて、かつお節も乗せました。

  8. 8

    後は箸で混ぜただけです。

  9. 9

    出来上がりです^^

  10. 10

    お好みで最後にマヨネーズです。

コツ・ポイント

材料、分量等お好みで調整してください。
お家にあるもので、

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真さん!気まま!料理
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はじめまして、クックパットについ最近登録したばかりです。ある方のレシピが素晴らしくって、思わず作ってみようと思いました。以前は自分のお店をしていたことがあります。やめた今は、楽しんで、いかに、簡単に出来ておいしい物をって、考えています。
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