アプリでひらく作り方
- 1
殻付きの海老を少しの水で茹でる。
- 2
色が変わってきたら、だしの素、砂糖、醤油を加えて、卵を落とし入れる。
- 3
蓋をして卵に火が入ったら出来上がり。
コツ・ポイント
卵のあくが出るので、あまり煮立たせない。
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