じゃが芋にんじんの梅マヨ和え
ななクレープ @cook_40038051
レンジ加熱なので楽チン♬
梅マヨでサッパリ感だけどコクもあります^^
このレシピの生い立ち
まだまだ暑い毎日、
レンジなどを使ってなるべく暑くならないように調理していきたい、
千切りにすると少しの時間での加熱で済むし手軽に作れるように^^
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは洗って皮を剥き千切りにして水にさらす。
私はスライサー使用してます。 -
- 2
にんじん、ピーマンも千切りにしておく。
- 3
梅は種を取り除きたたいてからマヨネーズ、すりごま、麺つゆを混ぜ合わせておく。
-
- 4
１のジャガイモをザルにあけ、水気を切り耐熱容器に入れにんじんも入れてからラップをしレンジ600W2分加熱する。
- 5
加熱後レンジから取り出しひと混ぜし、２のピーマンも入れ再びラップしてレンジへ。600W1分30秒加熱する。
- 6
加熱後ザルにあけ水気を切る。ボウル等に入れ３の調味料を入れ混ぜ合わせたら完成～♬
-
- 7
-
- 8
話題入りさせて頂きました！！
本当にありがとうございました(*≧∀≦*)
2014.1.14 -
コツ・ポイント
使用する梅が塩気の強い物だったら砂糖を少々加えてください。
リアクション
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