鯵のムニエル
littlelily2007 @little_lily
鯵をシンプルに塩味で焼いてスダチを添えてみました
このレシピの生い立ち
鯵をシンプルにムニエルにしてすだちでいただきます
すだちの代わりにレモンでも◎
アプリでひらく作り方
- 1
鯵は三枚おろしにして市を振り、水気を拭いてから小麦粉をまぶします
- 2
フライパンにバターを入れて熱し、１の鯵を両面焼きます
- 3
２を皿に盛り、すだちを添えて召し上がれ
コツ・ポイント
鯵はお店で三枚おろしにしてもらうと便利です
塩を振って水気を拭くと臭みが減ります
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