簡単☆和風きのこチャーハン

クックT04YQ8☆
クックT04YQ8☆ @cook_40203551

優しい味付けときのこが良く合う和風チャーハンです。お好きなきのこで♪ランチにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
余ったきのこの消費でおもいつきました。

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材料

一人分
  1. ご飯 200g
  2. 1個
  3. お好きなきのこ(今回は舞茸エノキ) 好きなだけ
  4. 玉ねぎ 4/1玉
  5. にんじん 3/1本
  6. ほんだし 小さじ1
  7. 少々
  8. 醤油 醤油
  9. 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんじんを大きめのみじん切りにしておく。

  2. 2

    お好きなきのこも一口大ほどに切る。

  3. 3

    玉ねぎとにんじんをフライパンで炒め、火が通ったらきのこも炒める。

  4. 4

    炒まったら取り出しす。

  5. 5

    フライパンに油をひきあたため、といた卵をいれる。卵の上にご飯をさっといれ、混ぜ合わせながら炒める。

  6. 6

    そこに炒めておいたきのこなどをいれ、炒める

  7. 7

    そこにほんだしと塩少々と醤油で味付けして出来上がり。

コツ・ポイント

色んな種類のきのこをいれても美味しいです

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レシピ作者

クックT04YQ8☆
クックT04YQ8☆ @cook_40203551
に公開
1歳の男の子のママです♩節約、簡単、アレンジ、ズボラ飯が大好きです!20歳の若ママですが、好きなお料理頑張ってます!
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