アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はサッと下茹でし、キッチンペーパーで水分を絞り適当な長さに切る
- 2
ササミは筋を取り、観音開きにして塩胡椒を振る
- 3
②のササミにチーズ、①のほうれん草を乗せ端から巻いて爪楊枝で止める
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し巻き終わりを下にして焼き目をつける
ひっくり返し焼き目をつける
余分な油は拭き取る - 5
④に酒（分量外）を入れ蓋をし弱火で蒸し焼きにする
- 6
蓋を取り水分を軽く飛ばし切って盛りつけ出来上がり！
コツ・ポイント
一手間加えフライにしても美味しいと思います。
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