大根 オイスターソース炒め

葡萄水
葡萄水 @cook_40098301

大根消費レシピ
このレシピの生い立ち
時間が無くてもぱぱっと出来ちゃうお料理です。
しかも、低コストです♪

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材料

2~4人分
  1. 大根 1/2
  2. 牛肉こま切れ 100グラム
  3. オイスターソース 大匙5
  4. 砂糖 大匙2
  5. 醤油 大匙3
  6. すりごま お好みで
  7. ニンニク 1かけ
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    大根を細切りにする。
    熱したフライパンに潰したにんにくをゴマ油でいため、香りが出て来たら大根と牛肉を投入

  2. 2

    オイスターソース、砂糖、醤油を入れて炒める。味を見て調味料は加減してね。
    すりおろしたゴマを振ったら出来上がり。

コツ・ポイント

丁寧に作りたい方は先に別に牛肉を炒めて取り出しておき、大根をある程度いためた後にお肉を戻しましょう。

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葡萄水
葡萄水 @cook_40098301
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料理お菓子作り大好きです(#^.^#)
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