きゅうりと大根のキムチ和え

まみむめもなか
まみむめもなか @cook_40094447

キムチ好きは是非!野菜だけでなくワカメと和えても旨いです。
このレシピの生い立ち
キムチ好きなので野菜と和えてみました。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 大根 10cm位
  3. 白菜キムチ 150g位
  4. ごま 適量
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは斜め切りしてから千切り、大根も千切りにする。

  2. 2

    きゅうりと大根を白菜キムチと混ぜ、ごま油と白ごまも加えて和える。
    皿に盛り付けたら白ごまを振って完成。

コツ・ポイント

白菜キムチはお好みの量で良いと思います。時間がたつと野菜から水分が出るので作り置きする場合は、和える前に野菜は塩をして水分を絞ってから和えると良いです。

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レシピ作者

まみむめもなか
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