胡瓜とほうれん草のキムチ

ズボラクック!!
ズボラクック!! @cook_40323907

キムチが好きな方は是非作ってみてください。
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特にありません。

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材料

  1. ナンプラー 50ml
  2. 生姜チューブ 40g
  3. ニンニクチューブ 40g
  4. キムチ用唐辛子 大さじ3
  5. 粉唐辛子 大さじ3
  6. 胡麻 大さじ1
  7. 胡瓜 2本
  8. 少々
  9. ほうれん草 1袋
  10. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    容器にナンプラー.生姜.ニンニク.粉唐辛子.キムチ用唐辛子.胡麻.砂糖を入れて混ぜる。

  2. 2

    胡瓜は塩で揉んで切る。
    ほうれん草は茹でて切る。

  3. 3

    ジップロックに
    ほうれん草と胡瓜
    ①の調味料を入れ揉む。

  4. 4

    しばらく放置して完成。

コツ・ポイント

ほうれん草は水気をしっかり切る事。
胡瓜塩のつけすぎに注意。

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ズボラクック!!
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