ぶりの両面に塩を振ります。

数分おいて、キッチンペーパーで、水分を拭きます。

ビニール袋に小麦粉とぶりを入れて、混ぜて、まぶします。

弱火で、両面を3分ずつ焼きます。

混ぜておいた調味料をかけて、調味料がからむまで、焼いてできあがりです。