アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、エビは7mm幅に切る。
- 2
玉ねぎをボールにいれ、片栗粉をいれて混ぜておく。
- 3
2にホタテ缶の具、エビ、ひき肉、下ろししょうがをいれ、調味料をすべていれ、よく混ぜる。
- 4
シュウマイの皮で包み、15分蒸して完成。
- 5
食べるときはしょうゆ、酢、からしなどをお好みで。
コツ・ポイント
エビは食感が残るように包丁などでたたかないほうがプリプリでおいしいです。
シュウマイは揚げても、焼いてもおいしく食べられます。
皮が残ったら、細く切ってスープに入れるとトロトロでおいしいですよー。
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