豆腐団子と春雨の中華スープ。
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
ヘルシー食材の豆腐と春雨を使った、簡単で温かいスープです。
ボリュームも満点！
このレシピの生い立ち
春雨を入れてボリュームのあるスープにしました。
豆腐団子と春雨の中華スープ。
ヘルシー食材の豆腐と春雨を使った、簡単で温かいスープです。
ボリュームも満点！
このレシピの生い立ち
春雨を入れてボリュームのあるスープにしました。
作り方
- 1
木綿豆腐はキッチンペーパー等で包んでしっかりと水切りをしておく。
春雨は水に浸けておく。 -
- 2
ボウルに鶏挽き肉と●、水切りをした木綿豆腐を潰しながら入れてよく混ぜる。
(団子のタネ) -
- 3
鍋に◎を入れて火にかける。
-
- 4
沸騰したら団子のタネをスプーン等で落とし入れる。
-
- 5
春雨を入れて塩・胡椒で味を整える。
お好みでごま油やラー油をかけてどうぞ。 -
コツ・ポイント
薄目の味付けにしています。
お好みで調整して下さい。
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