今日のベイクドチーズケーキ①

soi_m
soi_m @cook_40062903

簡単なのにとっても美味しいベイクドチーズケーキ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので分量変えて作るチーズケーキ、今回はパルメザンチーズ入り濃厚な香り♡

今日のベイクドチーズケーキ①

簡単なのにとっても美味しいベイクドチーズケーキ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので分量変えて作るチーズケーキ、今回はパルメザンチーズ入り濃厚な香り♡

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材料

  1. クリームチーズ 200g
  2. 黒糖(砂糖) 60g
  3. 卵黄 1個
  4. 全卵 1個
  5. 生クリーム 150g
  6. パルメザンチーズ 15g
  7. レモン 20g
  8. 大麦粉(薄力粉) 10g

作り方

  1. 1

    上から順番にフードプロセッサーに入れて、その都度回す。

  2. 2

    お好きなボトム敷いた型に流し170℃に予熱したオーブンで40分。粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やす。

  3. 3

    あればレモン汁を入れる時に一緒にラム酒を入れるとグンと美味しくなる♡
    ケーキ屋さん顔負け♪

コツ・ポイント

2日くらいしっかり寝かせた方が美味しいよ(^^)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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体に優しく・美味しく・楽しく〜♪♬お料理、お菓子作りの基本なんて知らない。思いつきの超自己流!間違っていようが、邪道と言われようが、美味しければそれで良し!失敗もよくするし、落ち込むけど…美味しくできたらHappy♡♡そんな自己満なHappyレシピ残していきます(^^)v
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