青梗菜と卵の炒め物

はるあおままたん
はるあおままたん @4anpan5man

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材料

3人分
  1. 青梗菜 2株
  2. たまご 3個
  3. 創味シャンタンdx 小さじ1
  4. 塩胡椒 少々
  5. 味の素 少々
  6. 砂糖 一つまみ
  7. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    青梗菜を葉と軸に分け食べやすい大きさに切る

  2. 2

    たまごを割りほぐし、スクランブルエッグをつくり、皿に上げておく

  3. 3

    青梗菜をごま油で軸、葉の順にいためて、たまごをもどす

  4. 4

    創味シャンタンdx、塩胡椒、味の素、砂糖を入れ炒め合わせ、出来上がり。

コツ・ポイント

下ごしらえをしておくと、早くつくれます。

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レシピ作者

はるあおままたん
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