アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜を食べやすい大きさに切る。
(茎と葉を分けておくと楽かも)
舞茸も食べやすくほぐす。 - 2
フライパンにマヨネーズを熱し、青梗菜の茎の方を炒める。
全体にマヨネーズが絡んだら、葉の部分と舞茸を入れ、炒める。 - 3
青梗菜がしんなりとしてきたら、醤油を絡めて塩胡椒を。
最後にバターを入れ、溶けて絡めば出来上がり。
コツ・ポイント
最後のバターは無くてもOK。
水っぽくなるのがいやだったので、入れてみました。
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