空芯菜ともやしの中華炒め
らぶげん @cook_40098970
仕事終わり簡単に食べたい。安くて野菜を補給出来ます。
このレシピの生い立ち
空芯菜が安い100円に立ち止まる。ごま油で炒めると美味しいと聞いたので
アプリでひらく作り方
- 1
空芯菜を5センチぐらいで切る。茎と葉をわけておく。
- 2
今日は竹輪を切って、ごま油を中華鍋にひと回し、空芯菜の茎 竹輪を先に炒めます。
- 3
竹輪と茎が色づいたら、空芯菜の葉ともやしを入れます。
- 4
中華の素を小さじ1入れて一気に炒めます。
もやしのシャキシャキが残る程度で出来上がり
コツ・ポイント
すぐ火がとおるので、一気に炒めます。中華の素は、顆粒、練り、チューブで少し量が変わるかもしれないので味見してくださいね。
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