簡単!きゅうりとさつま揚げの中華炒め

ピボット05
ピボット05 @cook_40202342

即席おつまみ!3ステップで中華一品出来上がり!
このレシピの生い立ち
きゅうりがいっぱいあって中華の気分だったので、出来ました☆

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材料

3~4人前
  1. きゅうり 2本
  2. さつま揚げ 2枚~3枚
  3. 生姜(チューブもOK) 大さじ1杯(チューブなら4~5cm)
  4. ごま油(炒め用) 大さじ1杯
  5. 顆粒出汁(鶏ガラ) 大さじ1杯
  6. しょうゆ 大さじ1杯
  7. 鷹の爪(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりとさつま揚げを拍子木りにします。

  2. 2

    ごま油を入れたフライパンできゅうりとさつま揚げを炒める。

  3. 3

    生姜と顆粒だし、しょうゆを入れ、全体にからめたら出来上がり!
    お好みで鷹の爪をどうぞ。

コツ・ポイント

きゅうりが半生のイメージで火を通しすぎない方がイイですよ♪
調味料はお好みで微調整してくださいね☆

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ピボット05
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