さつまあげとメンマの中華炒め♪

ももいちご3
ももいちご3 @cook_40073652

材料も簡単!あと一品ほしい時ささっとつくれるよ(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にさつまあげがあり夕食にあと一品ほしいな~と思い作りました。

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材料

4~6人前
  1. さつまあげ 一袋
  2. メンマ 一袋
  3. 糸こんにゃく 一袋
  4. ウェイパー(または、鶏ガラスープのもと小さじ2) 大匙1
  5. オイスターソース 大匙1
  6. サラダ油 大匙1

作り方

  1. 1

    さつま揚げをたんざくぎりにする。メンマも太いものは短冊切りで食べやすく切る。

  2. 2

    糸こんにゃくを食べやすく切る。(時間があればお湯をゆであく抜きをしてください)

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れさつま揚げ、メンマを炒め、こんにゃくも入れる。

  4. 4

    ウェイパー、オイスターソースを入れて1分位炒めたら出来上がり。

  5. 5

    お好みでラー油をかけてもOKです。

コツ・ポイント

時間がなかったのでコツもありませんが簡単に出来ます!サラダ油をごま油にすればさらに中華ぽくなります。さつま揚げは焦げやすいのでちょっと注意。

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レシピ作者

ももいちご3
ももいちご3 @cook_40073652
に公開
旦那と一番上から23歳22歳13歳の息子たち3人の母です。思春期真っ盛りの末っ子にいかに野菜を食べさせるか日々研究中です。
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