超簡単！ 豚肉ともやしの中華炒め♪
カボリン @cook_40044506
材料２つだけで本格中華！？
柔らかいヒレ肉とシャキシャキもやしで
お箸が止まらな～い！
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉が好きなのでお野菜と一緒に食べれるメニューを
考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ヒレ肉を細めの一口大に切り、Ａの下味をつけておく。
- 2
１の肉に片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで炒める。
- 3
肉の色が変わるまで炒めたら洗って水切りしたもやしを入れさらに炒める。
- 4
もやしがしんなりしてきたらウェイパーを入れ、もやしから出た水分で溶かすようにして炒める。
- 5
弱火にしてオイスターソースを回し入れ全体にからめて出来上がり！
コツ・ポイント
お肉に付けた片栗粉でほどよいトロミがつきますが、もっとあんかけ風にしたい場合は
４の工程の後に水溶き片栗粉小さじ２はいくらいを回し入れてくださいね！
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