☆カブとレタスとハムのマリネ風☆
がわた @cook_40117117
しゃきしゃきカブの食感とマリネ液の酸味が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
実家でカブをいただいたので(^^♪
いつか見たレシピを参考にアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
カブは葉を落とし食べやすい大きさ（イチョウ切り）に切り、軽く塩もみする。
- 2
レタスは細かく手でちぎるか、太めの千切りにする。
ハムは適当な大きさに切る。 - 3
☆を合わせてマリネ液を作っておく。
- 4
水気をきったカブとレタス・ハムをボールに入れ、合わせておいた☆を加え混ぜれば完成！
コツ・ポイント
カブは塩もみしすぎるとヤワヤワになるので、しゃきっとした食感を楽しみたい場合はご注意ください。
カブの葉は捨てないで、チャーハンや炒め物やお漬物に使っています。
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