アプリでひらく作り方
- 1
だいこんは短冊切りにする。
-
- 2
厚揚げは大根にあわせた大きさに切る。
-
- 3
なべに大根を先に入れ、その上に厚揚げをのせる。
調味料を入れ火にかけふたをする。 - 4
弱火で、時々混ぜながら大根がくったりするまで煮る。
- 5
一度冷ますと味がよりしみこみます。
コツ・ポイント
だいこんからでる水分で煮るので、焦げ付かないように弱火で煮てくださいね。
焦げ付きそうなときは、水、またはお酒を加えてください。
翌日になるとより味がしみておいしくなります。あたたかくても冷たくてもOK(*^^)v
リアクション
レシピ作者
食べること大好きな私（*^_^*） 母ゆずりなのかしら…あるものを使って目分量で作ることが多い…かな(^_^;) 大好きな旦那様の「おいしい♡」の顔を想像しながら楽しくお料理してます♪2012年、ふたごの男女を出産、今は不慣れな子育てにバタバタな毎日です。毎日の食事、離乳食など皆様のレシピを参考にしながらがんばりまぁす。 「おっちょこちょいの会☆№88」です。よろしくね♡
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