葉ごぼうと人参のかき揚げ

ゆうさんよりさん's cooksnap of when they made 葉ごぼうと人参のかき揚げ.
itimi's cooksnap of when they made 葉ごぼうと人参のかき揚げ.
イブ＆ピース's cooksnap of when they made 葉ごぼうと人参のかき揚げ.
あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

葉ごぼうと人参を薄めの衣でかき揚げにしました
塩をつけてどうぞ
このレシピの生い立ち
お友だちに頂いた葉ごぼう
かおりをそのままいただけるようにさっと揚げました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 葉ごぼうの軸 150g
  2. 人参 1/2本
  3. 小麦粉 30g
  4. 冷水 大さじ2
  5. 塩 適宜

作り方

  1. 1

    葉ごぼうは3㎝長さに切って水にさらしてｱアクを抜く
    人参は3センチ長さの太めの千切りにする

  2. 2

    水気を切った葉ごぼうと人参に小麦粉をまんべんなくまぶす

  3. 3

    冷水を入れてさっくり混ぜる

  4. 4

    180℃の油でさっと揚げる

コツ・ポイント

やっとまとまるくらいの薄い衣です
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/28510197.html

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
に公開
なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 大人のポテトサラダ SAMURAIす
  2. ピーマンの肉詰め つばめ
  3. 冷蔵庫にあった余ったやつパスタ とぅーら
  4. たくあんとクリームチーズのディップソース さーち♡
  5. 鯛のアラ煮 つばめ
  1. りんごとキウイのジャム♬プレザーブ ゆうかちゃんまんま
  2. 美味しい七味の保存法 こずぇ
  3. ごはんに合う！新玉ねぎのしょうが焼き ナオパーク
  4. 湿った焼き海苔の利用法～お味噌汁～ ナオパーク