甘～い新玉ねぎ炒め

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ゆうっちママ
ゆうっちママ @cook_40043895

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チキンカツを作った時に鶏皮が残るので・・・

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材料

  1. 新玉ねぎ 2個（小玉）
  2. 鶏皮 3枚分
  3. ●鶏ガラスープの素 小さじ2
  4. ●黒こしょう 適量
  5. レモン汁 小さじ1
  6. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは少し厚めに切る。鶏皮は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに少し油を入れて①の鶏皮を炒め、焦げ目が付いて油が出てきたら①の玉ねぎを入れて柔らかくなるまで炒める。

  3. 3

    ●印の調味料を入れて少し炒める。

  4. 4

    火を止めてレモン汁を入れて混ぜて出来上がり。
    （写真はパセリをかけてます）

コツ・ポイント

鶏皮が無ければウインナーやベーコンで♪

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レシピ作者

ゆうっちママ
ゆうっちママ @cook_40043895
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☆兵庫県在住☆毎日の食事と私のお弁当に皆さまのレシピは本当には助かります(#^.^#)旦那さんとふたり暮らし（独立生活の息子と娘がいます)諸々忙しくなってスロークックで、お礼に伺えなくてごめんなさい　m(_ _"m)2016年 調理師免許取得
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