キャベツとたくあんとエビのかき揚げ
発芽まいまい @cook_40095034
キャベツも、エビも、たくあんもいい仕事してくれます笑
このレシピの生い立ち
家にあるもので何か１品作りたくて、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍のむきエビを茹でて、水気を切っておく。
- 2
キャベツを洗って、千切りにする。
- 3
たくあんを小さめの角切りにする。
- 4
１、２、３をボールに入れて、小麦粉、卵、鶏ガラスープのもと、水、ゴマを入れて混ぜる。
- 5
４を大きいスプーン２つで170度の油に落として揚げる。
コツ・ポイント
すぐに揚がるので、焦げないように気をつけてください。
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