さきいかのかき揚げ
つかけい @cook_40022274
見た目には目立たないけどいい仕事してると思います
このレシピの生い立ち
さきいかをかき揚げにすると美味しいと聞いたことがあって、時々やってました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライス、さきいかは小さく裂き 小麦粉と水を混ぜ、玉ねぎ、さきいか、干しエビを大きめのボウルでまんべんなく混ぜる
- 2
１、の中に小麦粉と水を混ぜたものを全体に絡ませたら１８０℃の油で、しゃもじに乗る量ぐらいを片面２分ずつ揚げれば完成。
コツ・ポイント
さきいかが焦げやすいので注意する。
リアクション
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