アプリでひらく作り方
- 1
ざく切りの三つ葉、細切りの玉ねぎ、適当に切ったエビをボウルに入れ、小麦粉少々を入れてざっと手で混ぜる。
- 2
水で溶いた天ぷら粉をボウルに入れてまぜ、ヘラかスプーンに乗せて平たく揚げ油に落としてカラッと揚げる。
- 3
天つゆもいいけれど、柚子塩がおすすめ♪
コツ・ポイント
衣はなるべく重たくないようにタネがまとまる最小限にして、カラッと揚げたい！
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