ご飯がすすむ♪大根菜と大豆の炒め煮

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さとみわ
さとみわ @miwa_k

余った大根菜も大豆と一緒に炒めると立派なおかずになりますよ♪ツナの旨みでご飯もすすみます＾＾お弁当にも活躍できる一品です
このレシピの生い立ち
たくさんの大根菜を毎回同じ食べ方では・・・と思い、大豆も加えてお弁当にも活躍でき、ご飯がすすむおかずにしてみました。

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材料

４人分
  1. 大根菜 １本分
  2. 大豆水煮 １袋（約１７０g）
  3. ツナ １缶（８０g）
  4. ☆酒 大さじ１
  5. ☆みりん 大さじ１
  6. ☆醤油 大さじ１

作り方

  1. 1

    大根菜は茹でて柔らかくしてから１cm弱の長さに切り水気を絞っておく。水煮大豆はサッと洗い水気をきっておく。

  2. 2

    フライパンにツナを汁ごと入れ火にかけ①の大根菜・大豆も加えて炒める。

  3. 3

    ☆で味をつけ煮汁がなくなるまで炒めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

大根菜を茹でてから炒めるので、短時間で簡単に出来ます(o^-^o)

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レシピ作者

さとみわ
さとみわ @miwa_k
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玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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