春雨と挽き肉の煮込み
クック66PLHM☆ @cook_40236920
あまじょっぱい味付けでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
ご飯が進む味付けで小さい頃から好きな一品、今回母から教わってきました。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨を熱湯に沈ませてしばらく置き、柔らかくなったら適当な長さに切る。
- 2
鍋にみじん切りにしたにんにくと挽き肉を入れて炒めて、調味料●を入れる。
- 3
更に、湯、固形スープ、とうがらしを入れて一煮立ちしたら
春雨を入れて3分煮る。 - 4
ゴマ油、アサツキ・グリーンピースを入れて混ぜる。
コツ・ポイント
春雨は調味料と煮込むので、しっかりもどさなくて大丈夫です。
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