牡蠣の柚子胡椒マヨグラタン
マユガリータ @cook_40040409
旬の牡蠣を柚子胡椒風味のグラタンにしたら美味しいお酒のおつまみになっちゃいました♡♡♡
このレシピの生い立ち
クラフトのチーズレシピをヒントに私だったらコレだな！と考えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣は殻から外し、身をやさしく洗って水気をよく切る。
殻に戻す。 - 2
マヨネーズと柚子胡椒を合わせ、牡蠣の上に塗る。更に粉チーズを振り、180℃のオーブンで焼く。
- 3
皿に盛りパセリを散らす。
コツ・ポイント
殻も身もよく洗い、水気をよく切りましょう。
殻を外す時に怪我しないよう注意しましょう！
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