あさりと春菊おうどん
美味しんぼ姉さん @cook_40091262
冷凍のあさりを使うと簡単でいつでもすぐに作れて便利です。簡単なのに栄養もバッチリ！青菜はほうれん草や小松菜やお好きな物で
このレシピの生い立ち
とっても遅い帰宅になった時に作る主人へ定番の晩御飯です
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に白だし、水、酒入れて煮立てる
- 2
なべのお出汁にうどん、あさりを入れひと煮立ちさせる
- 3
最後に春菊を入れてしんなりしたら
とき卵を回し入れふわふわの卵とじに。
盛り付けて召し上がれ〜
コツ・ポイント
ふわふわ卵とじにする為にしっかり出汁を沸騰させてからとき卵を入れて下さい。卵を入れてすぐに火を消してあげるとうまくいきますよ！卵を入れた後に沸騰させないように
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