きのこと生ハムのキッシュ

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キッシュ＊生ハム＊パーティー＊誕生日＊お祝い＊ケーキの代わりにも！

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ケーキの代わりにキッシュをˆ ˆ

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材料

4人～6人分
  1. 冷凍パイシート 2枚
  2. バター 適量
  3. ◎玉ねぎ(小) 1個
  4. 生ハム　 40g
  5. ◎きのこ(マッシュルーム 2個、えのき 半分、しめじ 3分の1) お好みで
  6. ◎ほうれん草　 3株
  7. とろけるチーズ 適量
  8. ★卵　 1個
  9. ★牛乳　 50cc
  10. ★生クリーム　 50cc
  11. ★塩コショウ　 少々
  12. 塩コショウ(具を炒める分) 少々
  13. オリーブ油 適量
  14. パルメザンチーズ 適量
  15. 黒こしょう 適量
  16. パセリのみじん切り 適量

作り方

  1. 1

    パイシート全体にフォークで穴を開け、空気が通るようにする。

    タルト型にバターを薄く塗り、パイシートを敷き詰める。

  2. 2

    【１】を予熱した200度のオーブンで15分焼く。
    (焦げないように様子を見ながら。)

  3. 3

    ◎玉ねぎ・きのこ・ほうれん草を食べやすいサイズにカットする。

  4. 4

    フライパンにオリーブ油を熱し、◎を炒め、塩コショウで味を調える。

  5. 5

    パイシートの粗熱が取れたら【４】をトッピングし、★を混ぜてから型に流し入れる。

  6. 6

    とろけるチーズをかけ、予熱した200度のオーブンで25分焼いたら出来上がり！

  7. 7

    取り出したキッシュに生ハムを乗せる。

    オリーブオイル・パルメザンチーズ・黒こしょう・パセリを散らして出来上がり！

  8. 8

    お誕生日ケーキの代わりにもオススメ！

  9. 9

    【ブロッコリーのキッシュ】

    レシピID: 20007220

コツ・ポイント

※焦げそうな場合、アルミホイルを被せて焼くと良いです。

◎玉ねぎ・きのこ・ほうれん草の味付けは塩コショウのみにすると、きのこの風味を楽しめますが、
お好みで塩コショウ＋コンソメを加えて炒めると、しっかりした味付けになります。

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