なすときのこのトマトソース温玉のせ
ぐっちひろ @cook_40233453
簡単に作れるトマトパスタシリーズです！
温玉は失敗して1部分意外そとが固まりました。
このレシピの生い立ち
トマトホールは安いので使い回しています！
アプリでひらく作り方
- 1
ペンネ→ゆで(６分くらい)
なす→輪切り
ソーセージ→輪切り
しめじ→いしづきをとる - 2
水にたまごを入れてその水が沸いたらペンネを茹でて一緒にあげる。
- 3
なす、しめじ、ソーセージの順で炒めていって火が入ったらトマトホールと水をくわえ沸かす。
- 4
沸いたらペンネ、ケチャップ、こしょうを入れて水分が飛ぶまで煮込んだらとろけるチーズと合わせて完成。
コツ・ポイント
たまごは茹ですぎると固くなってしまうのでペンネの茹で時間を短くしてトマトを煮込むときに一緒に煮込むことで火が入り味も入ります！
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