旨い！甘辛♡手羽先
＊Ｃｌｏｖｅｒ＊° @cook_40087121
家族・友人のリクエストで毎回大量に作ります☆騙されたと思って作ってみてッ(b^ー°)
このレシピの生い立ち
半額セールで大量買いしたのでっ(o^∀^o)♪
アプリでひらく作り方
- 1
◎を全て鍋に入れひと煮立ちさせる。※万能甘辛ﾀﾚの出来上がり☆
- 2
フォークで手羽先の皮に穴をあける。ナイロン袋に塩コショウ・ニンニク・しょうが・手羽先を入れてもみ込む。
- 3
★を別のナイロン袋に入れて振っておく。 そこへ下味を付けた手羽先を入れて振る。（ポイント）揚げる時に余分な粉を落とす！
- 4
160〜170度に熱した油で５〜６分揚げる。全部揚げ終えたら200度程の高温にし１〜２分揚げる。※必ず２度揚げしてね!!
- 5
パリッと揚がった手羽先を〔１〕の甘辛ﾀﾚに１〜２分漬ける。ｼﾞｭﾜｯとしみ込みます☆
- 6
お皿に盛り付け白ゴマを振りかけたら出来上がり☆
コツ・ポイント
レシピではﾁｭｰﾌﾞニンニク＆しょうがですが 我が家ではダイソーのガーリックパウダー＆しょうがパウダーを使っています☆ この２つホント便利でオススメ!!
リアクション
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