炊き込みご飯のちらし寿司

はじめてのつくれぽをする
きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537

茶葉入りオリーブ油とトマトの炊き込みご飯を使ったちらし寿司。

このレシピの生い立ち
炊き込みご飯を使ったちらし寿司は、炊き込みご飯を作った時にすぐ浮かびました。
また、水加減がイマイチで固めだったご飯の時にも応用できるので。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2合分
  1. レシピID:19370023の炊き込みご飯 2合分
  2. ※きび砂糖 大1.5
  3. ※酢 50cc
  4. ※塩 小2/3
  5. 卵 1～2個
  6. きび砂糖 小1
  7. 蓮根 1節
  8. ◎きび砂糖 大1/2
  9. ◎酢 大1/2
  10. ◎水 大1
  11. いくら(今回の写真は明太子） 適宜
  12. 絹さや（今回の写真はほうれん草） 適宜

作り方

  1. 1

    レシピID：19370023の炊きたてご飯に※を煮溶かして作ったすし酢を回し入れて切るように混ぜる。

  2. 2

    卵にきび砂糖を混ぜて薄焼き卵（錦糸卵）にして細切りにする。

  3. 3

    蓮根は酢を入れたお湯で茹で、◎に漬ける。

  4. 4

    盛り付ける。
    蓮根の上にいくらを乗せるとおせちにも良さそう。茹で絹さやを適宜飾って。

コツ・ポイント

炊き込みご飯でいい味が出ているので、具はシンプルで。
いくらが苦手という人がいたので、今回はあるもので代用しましたが、いくらと絹さやがあると色彩的にも見た目の風合いも良くなります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537
に公開
東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。 今日も1日cookできることに感謝して！調理師免許あり。ライブドアブログ　https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ　https://note.com/kirarinagarebosi
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 甘辛きんぴら風ピーマンとニンジン 69SORA69
  2. トレビスレタスとゴマドレタルタルのサラダ ☆cha‐cha☆
  3. ひき肉とピーマンのピリ辛みそ炒め じんじん♡☆♡
  4. ＼大同電鍋レシピ／牛肉巻きちまき 大同電鍋公式レシピ
  5. 居酒屋風♪たもぎ茸舞昆クリチブルスケッタ ☆舞昆のこうはら公式
  1. 鶏肉とジャガイモの水割り煮 kokemomo60
  2. 創味シャンタンDXでマーボー白菜 あつみにぃ
  3. まったりさっぱりアボカドしらす丼♥ ピンクローズ☆
  4. トルコ風アイス！ かたちゃむ♡