切り干し大根と舞茸の炊き込みご飯

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

和風の炊き込みごはんです。
炊き込みご飯は簡単なのにちょっと気分が上がります♪

このレシピの生い立ち
炊き込みご飯にしたく。

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材料

2人分
  1. 白米 1合
  2. 切り干し大根 1袋
  3. 舞茸 1パック
  4. 蜂蜜酢生姜レシピID : 18122505 お好み
  5. ◼つゆの素 大さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根を調理バサミで1㎝幅程に刻む。

  2. 2

    蜂蜜酢生姜以外を炊飯器にセットし、水を2合目メモリまで入れ、炊く。

  3. 3

    2を茶碗によそい、蜂蜜酢生姜を乗せる。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

2合目メモリ量分まで水を入れ炊く。

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レシピ作者

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く２０分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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