簡単☆肉なし節約我が家のお好み焼き☆

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あおつぐ
あおつぐ @cook_40147024

お肉なしでも美味しい節約お好み焼き☆
このレシピの生い立ち
肉はないけど美味しく食べたいなと作ってみたら美味しかった☆納豆好きな子供も沢山食べてくれます。

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材料

  1. キャベツ 中2/3個
  2. 長芋 350g
  3. 卵 １個
  4. 薄力粉 １.５カップ
  5. 水 １カップ
  6. ちくわ ２本
  7. 納豆 １パック
  8. ほんだし 大さじ１
  9. 白だし 大さじ１

作り方

  1. 1

    山芋をボウルにする。すった山芋を大きめのボウルに入れる。卵を割り入れる。ほんだしと白だしを入れて軽く混ぜる。

  2. 2

    細かく切ったキャベツとちくわを入れて混ぜる。

  3. 3

    薄力粉を入れて混ぜる。混ざったら水を入れて混ぜる。最後に納豆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油を敷いて生地流して弱火と中火の間で焼く。焼き色がついたらひっくり返して裏面も焼く。崩れ易いので気を付ける。

コツ・ポイント

小さめに切った方が混ざりやすい。ひっくり返す時に崩れやすいから小さめに焼いた方が引っくり返しやすい。

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