ＨＭでりんごとヨーグルトのしっとりケーキ
momomin666 @cook_40222069
＊初トップ10入り＊
フライパンで簡単。半日〜1日置く事でヨーグルト生地とりんごのバターが馴染んで断然美味しいです^ ^
このレシピの生い立ち
りんごとヨーグルトの救済に簡単レシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮付きのまま薄くスライスする
-
- 2
ボールに卵と砂糖を入れて混ぜる。
バターはレンジで柔らかく溶かす。30秒位 -
- 3
ヨーグルト、溶かしたバター、牛乳、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
-
- 4
フライパンを弱火にかけ、バターを溶かす。
りんごを入れて2分程炒める。
このバターが美味しいので減らさないで〜！ -
- 5
グラニュー糖を加えて全体に絡める。
-
- 6
グラニュー糖が溶けてりんごがしっとりしたら全体に広げる。綺麗に並べなくてもOK
-
- 7
全体にりんごを広げたら合わせた生地を中央辺りから流し入れる。
-
- 8
生地を入れたら蓋をして15分位。
焦げる方が多いようなので
弱火〜とろ火くらいでじっくり焼いてください。 -
- 9
全体的に膨らんで気泡が出ます。
軽く揺すって生地をフライパンから離します。 -
- 10
横を少し持ち上げて焼き色を確認。
キツネ色になっていたらOKです。 -
- 11
裏面も焼きたくなるけど我慢！笑
蓋をして蒸焼きしてるから大丈夫。
試しにやってみたけど焼がない方がふわふわです♪ - 12
餃子をかえす要領でお皿に取り出す。
粗熱が取れたらラップをかけて半日〜1日馴染ませる。 -
- 13
シナモンシュガー＋ラム酒や、
ラム酒漬けレーズンをプラスしても美味♪ -
- 14
「りんごのケーキ」でトップ10入りしました^ ^
見て頂いた方、作って頂いた方、レポ下さった方ありがとうございます！ -
- 15
フライパンは厚手の薄型が火通りが良いようです＾＾
コツ・ポイント
簡単です♪ 弱火でじっくり焼いて下さい。
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