材料２つ♪簡単豚と白菜の煮物☆覚書
ハピオリ @cook_40073082
簡単で材料２つだけど、おかずになる☆
油も使わず、白菜の水分で煮るので美味しいです。
目安を書いているので分量は好みで。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていました。
冬になって白菜があるとき、鍋に飽きたとき、もう１品ほしいときに☆
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を２cm幅に切る、豚肉も適当な大きさに切る。
※切り落としなどはそのままでも。 - 2
鍋に白菜の芯、葉、豚肉を入れ、醤油を回しかける。
フタをして弱い中火で煮る。 - 3
火加減を見ながら、ときどき混ぜてクタクタになったら出来上がり。
コツ・ポイント
※味が薄かったらお醤油を追加してください。
白菜の甘みを感じられるので、薄めでクタクタがおすすめ。
必ずフタをしてください。
リアクション
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