中華風★とまたまぶた炒め
Hotoyama @cook_40069709
たまごと、隠し味のマヨネーズでまろやかに。でもごはんもすすむしっかり味の炒め物です！
このレシピの生い立ち
トマトと豚肉が安かったので、ごはんに合うメニューを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
温めたフライパンにサラダ油をひき、豚肉を軽く炒めます。
- 2
くし切りしたトマトを加え、さらにマヨネーズを加えて炒めます。
- 3
トマトの形が少し崩れてきたら、中華スープのもとを加えた溶き卵を回し入れます。
- 4
卵が固まり始めたら、オイスターソースと胡椒を加えて、混ぜながら炒めます。
- 5
全体がよく混ざって、卵が固まったら完成です！
コツ・ポイント
トマトは崩れてくるのでざっくり大きめに切りました。たまごの固さはお好みのところで、火からおろしてください。
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